5 najlepších reštaurácií na svete

Päť najlepších reštaurácií na svete vyniká vynikajúce služby, pozornosť a gastronomická ponuka, vďaka ktorej ju budete jesť denne.

Tieto podniky vedú renomovaní šéfkuchári, ktorí majú na starosti dbať o kvalitu podávanú v každom jedle a o zážitok, ktorý chcú sprostredkovať svojim zákazníkom.

Pozrite sa, aké sú päť najlepších reštaurácií na svete, ich typ kuchyne, cenové rozpätia a ako by ste si ich mali rezervovať.

pelargónie

Geranium získal prvé miesto medzi päť najlepších reštaurácií na svete.

Je to reštaurácia, ktorej gastronomická ponuka je založená na využití zeleniny, mäkkýšov a rýb; takmer úplne bez mäsa.

Jeho degustačné menu si vychutnáte v službe, ktorá trvá približne tri hodiny. Skladá sa z 30 jedál, ktoré sa otáčajú podľa sezóny.

Sú pripravované z ingrediencií, ktoré sa zbierajú počas každej sezóny, čím sa zabezpečuje, že sú tiež udržateľné a od miestnych výrobcov.

Niektoré z najobľúbenejších jedál medzi stravníkmi sú chrumkavé krevety s hľuzovkovými riasami a ustricami, rovnako ako homár varený na grile s rakytníkom.

Cena tohto unikátneho menu stojí 3200 dánskych korún, ekvivalent v eurách je 430 €.

Musíte vziať do úvahy, že na ochutnanie výtvorov reštaurácie Geranium je potrebné — aspoň — urobiť rezervácie tri mesiace vopred kvôli veľkému dopytu, ktorý majú.

Centrálne

Ďalšou z najlepších reštaurácií je Central, a peruánska reštaurácia pod vedením šéfkuchárov Pía León a Virgilio Martínez.

Jeho gastronomická ponuka je zameraná na výučbu toho najlepšieho z chutí a biodiverzity Peru.

Ich jedlá sa snažia nielen ponúknuť úžasné kombinácie chutí alebo prezentácie hodné fotografie, ale namiesto toho majú nezabudnuteľný zmyslový zážitok.

V Central sa podávajú dve degustačné menu. V prvom rade 12-chodové menu stojí 782 soles na osobu, asi 193 € na zmenu.

Z jeho strany, on 14-chodové degustačné menu stojí 846 solov, ktorého ekvivalent v eurách je 211 €.

Obe menu sa snažia prezentovať tradičné chute andských, amazonských, púštnych a pobrežných oblastí krajiny.

Párovanie s destiláty, fermenty, vína a iné nápoje má dodatočné náklady 111 €.

Čo sa týka rezervácií, je to reštaurácia, ktorá má stoly voľné tri mesiace po rezervácii. Naplánujte si teda ďalšiu návštevu už teraz.

Užite si to

Na treťom mieste je Španielska reštaurácia: Disfrutar, so servisnou a gastronomickou ponukou špičkovej kvality.

Kuchyňu riadia Mateu Casañas, Eduard Xatruch a Oriol Castro; renomovaných šéfkuchárov v Španielsku aj mimo neho.

Táto reštaurácia kombinuje tradičnú stredomorskú kuchyňu s súčasné a kreatívne kulinárske techniky.

Majú dve degustačné menu: Disfrutar Festival a Disfrutar Classic.

Menu Disfrutar Festival pozostáva z 29 nových a inovatívnych jedál sezóny, zatiaľ čo Disfrutar Classic pozostáva z 29 najreprezentatívnejších jedál reštaurácie.

Obe menu sú v cene 235€ a môžu byť sprevádzané párovaním alkoholických nápojov za 110 €; ako aj jeho poloalkoholická verzia za 145€.

Majú aj špeciálne menu s názvom Table M#01, ktorého cena sa mení podľa počtu stravníkov.

Návšteva Enjoy si vyžaduje dlhé čakanie, ktoré stojí za to. Rezervácie sú k dispozícii rok vopred od dátumu, na ktorý sú naplánované.

DiverXO

DiverXO je štyri najlepšie reštaurácie na svete vďaka dobrým službám, ktoré z nej urobili jednu z najlepších najobľúbenejšie gastronomické podniky v Španielsku a vo svete.

Ponuku tejto reštaurácie tvorí kreatívna kuchyňa, ktorá spája stredomorskú a ázijskú gastronómiu s dôrazom na korenisté a citrusové chute v každom jedle.

Jeho unikátne degustačné menu pozostáva z 20 jedál a stojí 360 EUR, čo je vysoká cena, ale v súlade s kvalitou služieb a jedál.

Niektoré z jeho najobľúbenejších jedál sú galícijský homár, knedle, jahňacie mäso, zajačie mozgy a salmorejos.

Môžu ho sprevádzať vínnym párovaním za príplatok 150 €, alebo a vynikajúce „vysoko lietajúce“ párovanie za rovnakú cenu.

Jeho rezervačný systém sa otvára v prvý deň každého mesiaca, aby ste mohli využiť službu v nasledujúcich dvoch mesiacoch.

Keď si vyberiete deň rezervácie, musíte zaplatiť náklady na menu, aby ste si zabezpečili stôl.

pujol

Nakoniec má Pujol tú česť uzavrieť zoznam päť najlepších reštaurácií na svete.

Pujolov návrh spája tradičnú mexickú kuchyňu s trochou japonskej kultúry.

Majú a Súčasné mexické menu pozostávajúce zo siedmich chodov ktorý sa podáva v salóniku, rovnako ako Omakase alebo deväťchodové taco menu.

Omakase vyniká inšpiráciou japonskou kultúrou baru, kde si klient vychutnáva výtvory šéfkuchára.

V rámci ich jedálnych lístkov je najobľúbenejším jedlom materská krtka. Ide o čierneho krtka pripraveného s viac ako 100 korenín a prísad a to sa jedí bez spoločníkov.

Jeho tradičné degustačné menu stojí 2 565 pesos, ekvivalent v eurách je 121 €; zatiaľ čo menu Omakase stojí 2 900 pesos na osobu, asi 137 € na zmenu.

Je vhodné rezervovať si stôl s päť a sedem týždňov vopred na vašu návštevu, aby ste sa vyhli nepríjemnému čakaniu.

Teraz, keď už viete, ktorých je päť najlepších reštaurácií na svete a kde sa nachádzajú, kedy sa odvážite ich navštíviť?