[ad_1]
Pre milovníkov exotických destinácií Egypt Je veľkou fascináciou pre svoju históriu a majestátnu archeológiu. Jeho obrovská rozloha púšte sa odráža v niektorých jeho kulinárskych zvykoch s jednoduchými a chutnými ingredienciami, varenými s rôznymi koreninami, ale s pomerne jemnou chuťou.
Vďaka svojej geografickej polohe, Egypt Má pestrú gastronómiu spojenú s Stredomorská, africká a typická arabská kuchyňa. Okrem toho, keďže ide o moslimskú krajinu, mnohé z jej gastronomických zvykov sa riadia zákonmi islamu a ponúkajú vegetariánske ponuky.
Pridajte sa k nám a dozviete sa nasledujúci zoznam typické egyptské jedlá ktorú si nemôžete nechať ujsť pri vašej ďalšej návšteve tejto veľkolepej destinácie.
10 typických egyptských jedál
Egypt je krajina, ktorá spája Severovýchodná Afrika s Blízkym východoma má mimoriadne pamiatky ako napr Pyramídy v Gíze a Veľká sfinga. Veľkú časť jeho prístavby tvorí tzv Saharská púšť a údolie rieky Nílsústreďuje štvrtú najväčšiu populáciu na africkom kontinente.
Jeho gastronomický pôvod má množstvo jednoduchých receptov, ochutených čerstvé bylinky, množstvo korenia a rôzne druhy potravín. Vo svojich jedlách bežne používajú baranie mäsoako aj čerstvá ryba pobrežia Stredozemného mora a krevety veľká veľkosť Alexandrie.
The chlieb Je súčasťou jednej z hlavných zložiek egyptskej stravy aish najpoužívanejší sprievod. The strukovín a zeleniny sú vysoko cenené vo svojich receptúrach a sú konzumované korenené, pražené alebo pyré. Na druhej strane použitie ovocie Je veľmi hojný, najmä tie s citrusovou príchuťou.
Ďalšou relevantnou charakteristikou sú studené predjedlá orientálneho pôvodu tzv Mezze, ktoré sa podávajú na malých tanieroch. The fazuľa, ako je fazuľaSú dôležitou súčasťou vašej každodennej stravy. A polievky sú jedným z najtradičnejšie egyptské jedlákeďže sú veľmi výživný a sú vyrobené z chutných ingrediencií.
Teraz, keď už poznáte pestrú gastronómiu tejto ikonickej krajiny, nenechajte si ujsť magický zážitok z vychutnania si celej jej lahodnej chuti. Ďalej podrobne popíšeme 10 typických egyptských jedál najrelevantnejší.
plné medy
The ful medames je a tradičné jedlo egyptskej kuchyne ktorý sa rozprestiera cez Sudán, Levantu a ďalšie časti Blízkeho východu. Jeho hlavnou zložkou je čiastočne rozdrvená fazuľaktoré sa pomaly varia v medenom hrnci, aby poskytli tú správnu chuť.
Tento guláš je ochutený rastlinným olejom, rascou a prípadne nasekanou petržlenovou vňaťou, cesnakom, cibuľou, citrónom, čili, ako aj ďalšou zeleninou, bylinkami a korením. Jeho konzumácia je súčasťou každodennej stravy obyvateľov v Káhira, a je sprevádzaný Pita chlieb.
Zvyčajne sa podáva v skorých poludňajších hodinách a je typickým jedlom v obdobiach abstinencie ramadán.
falafel
The falafel z Egypta Sú to chutné krokety vyrobené z fazuľa, korenie a aromatické bylinky. Jeho recept sa údajne pôvodne vyvážal cez alexandrijský prístav do severnej Levanty, rozprestierajúcej sa na Blízkom východe a pôvodne bol tzv. ta’amiya.
Toto jedlo je zvyčajne sprevádzané hummus, tahini a nakladanú zeleninu. Môže sa podávať aj v pita sendviči alebo s na kocky nakrájaným uhorkovým a paradajkovým šalátom, červenou kapustou, vyprážaným baklažánom a ďalšími pochúťkami.
Baba Ghanush
Taktiež známy ako Baba Ganoushtáto pasta je založená na baklažánové pyré Je to typický recept arabskej a stredomorskej kuchyne. Jej recept kombinuje pečený baklažán s mletým sezamom alebo sezamovými semienkami, citrónovou šťavou, cesnakom, sirupom z granátového jablka a rascou.
Pri konzumácii tohto lahodného pyré sa dochucuje olivovým olejom a často sa pridávajú aj semienka z granátového jablka. Do dresingu sa používa aj šťava z granátového jablka zmiešaná s olejom. Tieto cestoviny sú zvyčajne sprevádzané pita chlebom.
Tradične má toto jedlo a sladká a zvodná chuť že je ťažké prestať jesť, keď už začali, a keď to ľudia konzumujú, nadobúdajú rovnaké vlastnosti. Preto musí byť pre moralistov jeho konzumácia opatrná, pretože môže ohroziť cnosť.
mulukhiyah
Je a tradičné jedlo egyptskej kultúry tiež známy ako mulujie. A polievka z jutových listovktorá je široko pestovanou rastlinou v Egypt horká chuť, ale veľmi svieža vôňa. Pri varení s inými prísadami listy znižujú silu a horkú chuť, ktorá ho charakterizuje.
Na jeho prípravu sa z listov odstráni centrálny tŕň, ktorý sa jemne naseká s cesnakom a koriandrom. Tento recept zvyčajne zahŕňa nejaký druh mäsa, ako je kuracie alebo králičie mäso, ktoré sa líši podľa mesta, kde sa pripravuje. In Káhira jahňacie mäso je viac cenené, v Alexandria krevety sa často používajú a v Port Said je známy používaním rýb.
The mulukhiyah Je jedným z najviac staroveký Egyptvýživná a lahodná chuť, ktorá dodáva nádych sviežosti ideálny pre daždivé dni.
Fatteh
The Fatteh Je to veľmi jednoduchý recept na prípravu a obľúbený Egypt pre svoj chutný obsah výživné na báze bielkovín a sacharidov, Dodávajú energiu a vitalitu.
Toto typické egyptské jedlo je bohaté jedlo z mäsovej polievky, chrumkavého chleba, ryže a omáčky. Jeho varenie sa zvyčajne pečie a môže sa podávať spolu s jogurtom a orechmi podľa vášho výberu.
Jeho spotreba pri raňajkách sa v priebehu mesiaca zvyšuje svätý ramadán. A tiež sa zvyčajne pripravuje na večierkoch a špeciálnych príležitostiach, kde sa zúčastňuje veľké množstvo ľudí.
košary
Toto vegetariánske jedlo je veľmi obľúbená egyptská kuchyňa, povýšené do kategórie národné jedlo krajiny. Keďže ide o taký bežný recept, je veľmi pravdepodobné, že ho zjedli všetci jeho obyvatelia a pre turistov je to neodmysliteľné jedlo, ktoré treba vyskúšať.
Jeho vypracovanie tvorí ryža, čierna šošovica, cícer a makarónyzaliate cesnakom a octom, zaliate pikantnou paradajkovou omáčkou. Na prezentáciu sa zvyčajne zdobí malými kúskami smaženej cibuľky, ktoré sú doplnkom k zloženiu jedla.
Toto obľúbené jedlo súvisiace s rýchle občerstvenie, spravidla sa nepodáva v malých reštauráciách. Vo veľkých reťazových reštauráciách je však veľmi bežné, že ho dostanú na jedálnom lístku.
Kofta
The Kofta je a typické egyptské jedlo ktoré nájdete v reštauráciách v mestách ako Káhira. Jeho príprava je veľmi populárna aj v iných arabských krajinách, preto má rôzne spôsoby prípravy a existujú rôzne recepty.
In Egypttypický spôsob prípravy kofta Navíja sa na drevenom alebo kovovom ražni, miešané mäso z hovädzieho a jahňacieho mäsa, ochutené bohatým korením. Na varenie to môže byť na uhlí alebo v rúre, pričom na plech vopred dáme trochu oleja.
Úžasná chuť, ktorá Od prvého sústa si zamilujete!
shawarma
Jeden z najpopulárnejších gastronomických návrhov v Egypt je on? shawarma. Hoci ide o veľmi tradičné jedlo arabského jedla v rôznych krajinách, každé z nich má osobitý nádych, ktorý ho charakterizuje.
Zvyčajne sa vyrábajú s jahňacie, kuracie alebo hovädzie mäsomarinované korením a dochucovadlami, ako je škorica, bobkový list alebo kardamón. Ako sendvič sa používa chlieb tabun lafah, obľúbený vo východnom Stredomorí. A ako doplnky obsahuje paradajky, cibuľu, šalát, baklažány, pečenú papriku alebo tahini v omáčke, ako tradičný egyptský nádych.
Toto lahodné jedlo môžete získať v miestach rýchleho občerstvenia a sprevádzať ho hranolkami a osviežujúcim nápojom.
baklava
Príchute z Egypt sú tiež sladké a tu nájdete jedno z najchutnejších pečiva na svete. The baklavaje chutný dezert z upečených plátov cesta, plnený praženými lieskovými orieškami a s neodolateľnou sirupovou polevou.
Toto jedlo z staroveká Mezopotámia, sa vyrába z cesta nakrájaného na tenké vrstvy, rozdrvených orechov a vložených medzi vrstvy a veľkého množstva medu alebo sirupu. Všetko pečené v primitívnych peciach na drevo, ktoré si podmaní chuťové bunky tých, ktorí to vyskúšajú. Aby ste si vychutnali celú jeho chuť, môžete si k nemu pridať čaj alebo kávu.
Nemôžete si nechať ujsť príležitosť vychutnať si jednu z najtradičnejších sladkostí s najväčšou históriou. Egypt.
knafeh
Tiež sa píše ako kanafehpatrí medzi najobľúbenejšie dezerty a typický pre Egypt. Tento krupicový koláč sa vyznačuje neodolateľnou chuťou, jednoduchou prípravou a hospodárnosťou surovín.
Jeho recept pozostáva z a rezancová torta podobné vermicelli alebo anjelským vlasom. Drvia sa alebo rolujú s maslom a syrom podobne ako mozzarella alebo tvaroh. Varí sa na miernom ohni a keď sú hotové, namočia sa do sirupu a posypú sa mletými pistáciami.
Pre jedného mäkká konzistencia, sirup položte, keď je vlažný a rýchlo prikryte, aby vychladol. Namiesto toho pre a chrumkavá konzistenciatreba ju zaliať horúcim sirupom a nechať odkryté, kým nevychladne.
Určite ochutnajte tieto chutné jedlá na vašej ďalšej ceste do Egypta užite si jeho exotickú gastronómiu.
Časté otázky
Nižšie sú objasnené najčastejšie obavy používateľov internetu, keď hľadajú informácie o typické egyptské jedlá.
Aké sú typické jedlá v Egypte?
The Jedlá egyptskej kuchyne vo všeobecnosti sú veľmi jednoduché, ochutené čerstvými bylinkami alebo bohatým korením. Mäso sa konzumuje v malých množstvách a je sprevádzané zeleninou, chlebom, ryžou a inými oblohami.
Medzi jeho hlavné typické jedlá je fazuľový guláš celé dámy, polievka mulukhiyahCestoviny Baba GhanushPopulárny koshari, a iné lahôdky. Jeho gastronómia má navyše sladké chute dezertov vyrobených z datlí a orechov ako napr Baklava a Knafehnemožno odolať.
Aké je najtypickejšie egyptské jedlo?
Jeden z najtradičnejších receptov Egypt je mulukhiyah. Jeho názov pochádza z molochiarastlina známa v krajine ako zelenina kráľovbuď zelenina faraónovpretože jeho spotreba sa datuje od tej doby.
Táto výživná polievka vyrobená z zelené listy juty je ochutený zeleninya môžu byť zahrnuté mäso alebo ryby, v závislosti od lokality, kde sa pripravuje. Tieto listy sú prirodzene horké, ale po uvarení majú osviežujúcu a lahodnú chuť.
Pre egyptských kuchárov je Mulukhiyah je národným jedlom krajiny. To je však sprevádzané Plné medames a Koshari.
[ad_2]
Source by [author_name]